ايناميل ڪاسٽ آئرن ڪيڪويئر کي ڪئين استعمال ڪجي
1. پهريون استعمال
گرم ، صابن واري پاڻي ۾ پين ڌوئي ، پوءِ ڌوئڻ ۽ سٺي نموني ڌوئجي.
2. پچائڻ هوٽس
وچولي يا گهٽ گرمي پکا ڏيڻ لاءِ بهترين نتيجا فراهم ڪندي. هڪ ڀيرو پين / برتن گرم هئڻ جي ڪري ، تقريبا س cookingي ڪڪڙ کي گهٽ سيٽنگن تي جاري رکي سگهجي ٿو. تمام تيز حرارت صرف ڀا vegetablesيون يا پيادا وارا پاڻي اُٻرڻ جي لاءِ استعمال ٿيڻ گهرجن ، يا اهو کاڌو جلائڻ يا لهي وڃڻ سبب ٿيندو.
3. تيل ۽ ٿڪَ
گليز جي استثنا سان ، ايناميل وارو مٿاڇرو خشڪ ڪڪڙ لاءِ مثالي ناهي ، يا اهو شايد مستقل طور تي ايناميل کي نقصان پهچائي سگھي ٿو
4.کاڌي جو ذخيرو ۽ ماري ڏيڻ
ويليس ايناميل وارو مٿاڇرو ناقابلِ تعريف آهي ۽ ان ڪري خام يا پڪي کاڌي جي ذخيري لاءِ مثالي آهي ، ۽ امڪاني شين جهڙوڪ شراب سان گڏ ماريلنگ لاءِ.
5.اوزار ڪتب آڻڻ
ٿڌي آرام ۽ سطح جي حفاظت لاءِ ، سلائيون اوزار تجويز ڪيا وڃن. ڪاٺ يا گرم مزاحمتي پلاسٽڪ جا اوزار به استعمال ٿي سگھن ٿا. تيز ڪنارن سان گڏ چاقو يا سامان.
6.هٿ سنڀاليا
کاسٽ لوھ جا ھٿ ، اسٽيل اسٽيل ڪڙيون ۽ فينولڪ چاقو stovetop ۽ اوون جي استعمال دوران گرم ٿي ويندا. لفٽ ڪرڻ دوران هميشه خشڪ مٽيءَ وارو ڪپڙو يا اوون مٽيز استعمال ڪريو.
7.گرم پان
هميشه ڪا گرم پين کي ڪاٺ جي بورڊ تي رکين ، ترويٽ يا سلائيون چٽ.
8.اوون جو استعمال
1. شين کي ڪٽيل لوھ جا ھٿن سان گڏ يا اسٽينلیس سٹیل چاقو تندور ۾ استعمال ڪري سگھجن ٿا. تندور ۾ ڪاٺين جي هينڊل يا ڪنڌ سان لازمي طور تي نه ويهڻ گهرجن.
2. کاسٽ لوھ جي لوٽن سان گڏ اوون جي فرش تي ڪو ڪڪڙائيندڙ جڳھ نه رکجو. بهترين نتيجا لاءِ هميشه هڪ شيلف يا رک تي رکين.
9.پوکي ڪرڻ لاءِ پچائڻ جا طريقا
ڳري ۽ کارملائزيشن جي لاءِ گرم سطح جي گرمي پد تائين پهچڻ لاءِ گرلس اڳڀرائي ٿي سگهي ٿو. اهو مشورو ڪنهن ٻئي شين تي لاڳو نٿو ٿئي. صحيح گرلنگ ۽ ٻرهڻ لاءِ ، اهو ضروري آهي ته پچائڻ شروع ٿيڻ کان پهريان انهي کي کائڻ واري سطح تي ڪافي گرم رهي.
10.اٽو پوکي ڪرڻ ۽ سٿ ڪرڻ لاءِ پچائڻ جا طريقا
1. فرائنگ ۽ سٿڻ جي لاءِ ، کاڌ خوراڪ کي شامل ڪرڻ کان پهريان گرم هئڻ گهرجي. تيل ڪافي گرم ٿي ويندو آهي جڏهن ان جي مٿاڇري ۾ نرم رڳ هوندي آهي. مکڻ ۽ ٻين چڪنن لاءِ ، بلبل ڏيڻ يا ڀومڻ صحيح درجه حرارت کي ظاهر ڪري ٿو.
2. گهڻي دير جي لاءِ تيل ۽ مکڻ جو هڪ ميلاپ بهتر نتيجا ڏئي ٿو.
11.صفائي ۽ سنڀال
1) ڌوئڻ کان پهريان ڪجھ دير لاءِ گرم پين کي ٿڌو ڪريو.
2) گرم پان کي ٿانو پاڻي ۾ نه وينديو.
3) ضد نهايت رڳون ختم ڪرڻ لاءِ نايلان يا نرم ابراهيري پيڊ يا برش استعمال ڪري سگهجن ٿا.
4) پين کي ڪڏهن به اسٽور نه ڪريو جڏهن ته اهي اڃا مگ آهن.
5) ان کي نه ڇڏين يا سخت سطح تي کڙڪايو.