واقعي سٺي ڀريل چانورن جي ڪنجي باسي چانور آهي جيڪو هاڻي گڏ نه ٿو رهي.هڪ وڏو بيچ ٺاهيو ۽ ان کي ويهڻ ڏيو توهان جي فرج ۾ رات جو بهترين نتيجا لاءِ.

سطح: وچولي

تياري جو وقت: 10 منٽ

پچائڻ جو وقت: 20 منٽ

خدمت ڪري ٿو: 6-8

ان کي پچائڻ سان: ڪاسٽ آئرن واڪ

اجزاء

3 وڏا انڊا

¼ چمچو مکڻ

¼ پيالو (پلس 4 چمچون) سبزي جو تيل

4 ٽڪر ٿلهي ڪٽيل بيڪن، ¼ انچ جي ٽڪرن ۾ ڪٽيو

10 سائي پياز، اڇو ۽ سائي حصن ۾ ورهايل

2 چمچا لوسن، ٿلهي ڪٽيل

2 چمچ ادرک، عمدي ڪٽيل

4 وڏا گاجر، ¼ انچ ڪعب ۾ ڪٽي

8 پيالو سڪل چانور

¼ پيالو سويا ساس

½ چائے جو چمچو اڇو مرچ

½ پيالو منجمد مٽر (اختياري)

سريچا (خدمت لاءِ)

ھدايتون

1. 1 چمچ سبزي جي تيل کي هڪ ننڍڙي ٿانو ۾ مکڻ جي اسٽار سان گڏ ڪريو.انڊا شامل ڪريو ۽ whisk.

2. کاسٽ آئرن وِڪ کي وچولي گرميءَ تي 5 منٽن لاءِ تيزيءَ سان گرم ڪريو.

3. باقي 3 چمچ تيل شامل ڪريو ڪڪڙ ۾ ۽ نرمي سان نرم اسڪريبل انڊا.پين مان هڏيون هٽايو ۽ ڪنهن به باقي بٽ کي ڌوء.

4. بيڪن کي ¼ انچ جي ٽڪرن ۾ ڪٽيو ۽ ڪڪڙ ٿيڻ تائين ترايو.هڪ slotted چمچ سان پين مان هٽايو.

5. گرميءَ کي تيزيءَ سان بند ڪريو.جڏهن بيڪن گريس تماڪ ڇڪيندي آهي، گاجر شامل ڪريو.2 منٽن لاء ٿڪايو، پوء پياز جا اڇا شامل ڪريو.

6. ¼ پيالو سبزي جو تيل وڪري ۾ وجھو.لوسن ۽ ادرڪ شامل ڪريو.30 سيڪنڊن کي ڀڄايو، پوء چانور شامل ڪريو.

7. گرميءَ کي گھٽ ڪريو ۽ مسلسل ٽاس ڪريو جيستائين چانورن کي تيل ۾ هڪجهڙائي نه ملي.سويا ساس، اڇو مرچ ۽ پياز جي سبزي شامل ڪريو.چانورن تي بيڪن ۽ انڊا واپس ڪريو ۽ سريراچا ۽ اضافي سويا ساس سان گڏ خدمت ڪريو جيڪڏھن چاھيو.