ايناميل ڪاسٽ آئرن ڪڪ ويئر ڪيئن استعمال ڪجي

1. پهريون استعمال

گرم، صابن واري پاڻيء ۾ پين کي ڌوء، پوء ڌوء ۽ چڱي طرح سڪي.

2. پچائڻ جي گرمي

وچولي يا گهٽ گرمي پائڻ لاء بهترين نتيجا مهيا ڪندو.هڪ دفعو پين گرم ٿي وڃي ته، تقريباً سڀ پچائڻ کي هيٺين سيٽنگن تي جاري رکي سگهجي ٿو. تيز گرمي پد تي صرف ڀاڄين يا پاستا لاءِ ٽهڪندڙ پاڻي استعمال ڪيو وڃي، يا اهو کاڌو سڙي وڃڻ يا چپ ڪرڻ جو سبب بڻجندو.

3. تيل ۽ ڀاڄيون

Grills جي استثنا سان، اناميل جي سطح سڪل پچائڻ لاء مثالي نه آهي، يا اهو مستقل طور تي ايناميل کي نقصان پهچائي سگھي ٿو.

4. کاڌي رکڻ ۽ marinating

ويٽريس ايناميل مٿاڇري ناقابل برداشت آهي ۽ ان ڪري خام يا پڪي کاڌي جي اسٽوريج لاءِ مثالي آهي ۽ تيزابي مواد جهڙوڪ شراب سان ميرين ڪرڻ لاءِ.

5. استعمال ڪرڻ جا اوزار

آرام ۽ مٿاڇري جي حفاظت لاء، سلڪون اوزار سفارش ڪئي وئي آهي.ڪاٺيون يا گرميءَ جي مزاحمتي پلاسٽڪ جا اوزار به استعمال ڪري سگهجن ٿا.چاقو يا برتن کي تيز ڪنارن سان استعمال نه ڪيو وڃي، هڪ ٿانو اندر کاڌي کي ڪٽڻ لاء.

6. هٿ

کاسٽ آئرن هينڊلز، اسٽينلیس اسٽيل جي نوبس ۽ فينولڪ نوبس اسٽوٽ ٽاپ ۽ اوون جي استعمال دوران گرم ٿي ويندا.کڻڻ وقت هميشه سڪل ٿلهو ڪپڙو يا اوون مٽي استعمال ڪريو.

7. گرم پين

هميشه هڪ ڪاٺ جي بورڊ تي هڪ گرم پين رکي، trivet يا سلڪون چٽ.

8. اوون استعمال

1. انٽيگرل ڪاسٽ آئرن هينڊلز يا اسٽينلیس سٹیل جي نوب سان پروڊڪٽس اوون ۾ استعمال ڪري سگھجن ٿيون.تندور ۾ ڪاٺ جي ھٿن يا نوب سان گڏ پين کي نه رکڻ گھرجي.
2. اوون جي فرش تي ڪاسٽ لوھ جي لڪير سان ڪو به سامان نه رکجو.بهترين نتيجن لاءِ هميشه شيلف يا ريڪ تي رکو.

9. گرلنگ لاءِ پچائڻ جا طريقا

سيرنگ ۽ ڪارملائيزيشن لاءِ گرم مٿاڇري جي گرمي پد تائين پهچڻ لاءِ گرلز کي اڳي گرم ڪري سگهجي ٿو.هي مشورو ڪنهن ٻئي شين تي لاڳو نٿو ٿئي. صحيح گرلنگ ۽ سيرنگ لاءِ، اهو ضروري آهي ته پچائڻ جي مٿاڇري کي پچائڻ شروع ڪرڻ کان اڳ ڪافي گرم هجي.

10. شالو فرائينگ ۽ ساوٽ ڪرڻ لاءِ پچائڻ جا طريقا

1. ترڻ ۽ ساوٽ ڪرڻ لاءِ، کاڌو شامل ڪرڻ کان اڳ ٿلهو گرم ٿيڻ گهرجي.تيل ڪافي گرم هوندو آهي جڏهن ان جي مٿاڇري ۾ نرم لڙ هوندي آهي.مکڻ ۽ ٻين ڀاڄين لاء، بلبلنگ يا فومنگ صحيح درجه حرارت کي اشارو ڪري ٿو.
2. گهڻي دير تائين شيلو فرائي ڪرڻ لاءِ تيل ۽ مکڻ جو ميلاپ شاندار نتيجا ڏئي ٿو.

11. صفائي ۽ سنڀال

عام سنڀال
1) هميشه ڌوئڻ کان پهريان ڪجهه منٽن لاءِ گرم پين کي ٿڌو ڪريو.
2) گرم پين کي ٿڌو پاڻي ۾ نه اڇلايو.
3) نايلان يا نرم ٻرندڙ پيڊ يا برش استعمال ڪري سگھجن ٿا ضد جي باقيات کي ختم ڪرڻ لاءِ.
4) پين کي ڪڏهن به ذخيرو نه ڪريو جڏهن اهي اڃا نم آهن.
5) ان کي سخت مٿاڇري جي خلاف نه ڦٽو يا ڇڪيو.