ايناميل ڪاسٽ آئرن کي پکڙڻ لاءِ موجود بهترين مواد مان هڪ طور سڃاتو وڃي ٿو.بنيادي، ڀتين ۽ لڪ جي برابر ٿلهي جو مطلب آهي ته گرمي جي ورڇ هڪجهڙائي ۽ توانائي موثر آهي.ان جو مطلب اهو آهي ته توهان جا برتن تندور کان ٽيبل تائين سٺا لڳندا.
Cast Iron Cookwares کي ڪيئن سنڀالجي
کاسٽ لوھ ۾ کاڌو ذخيرو نه ڪريو
ڪاسٽ لوهه کي ڪڏهن به ڊش واشر ۾ نه ڌويو
ڪڏھن ڪڏھن لوھ جي برتنن کي گندو نه رکو
ڪڏهن به نه وڃو تمام گرم کان تمام ٿڌو، ۽ ان جي برعڪس؛ڀڃڪڙي ٿي سگهي ٿي
ڪڏھن ڪڏھن به وڌيڪ چکن سان گڏ پين ۾ نه ذخيرو ڪريو، اھو خراب ٿي ويندو
هوا جي وهڪري کي اجازت ڏيڻ لاءِ ڪڏھن به لڪڙن سان گڏ ذخيرو نه ڪريو، ڪاغذ جي تولي سان کشن لڪايو
پنهنجي ڪاسٽ آئرن ڪڪ ويئر ۾ پاڻي ڪڏهن به نه اُبالو - اهو توهان جي سيزننگ کي ’ڌوئي ڇڏيندو‘، ۽ ان کي ٻيهر سيزننگ جي ضرورت پوندي
جيڪڏهن توهان محسوس ڪيو ته کاڌو توهان جي پين تي چپڪي رهيو آهي، اهو هڪ سادي ڳالهه آهي ته پين کي چڱي طرح صاف ڪريو، ۽ ان کي ٻيهر سيزننگ لاءِ سيٽ ڪريو، صرف ساڳئي قدمن تي عمل ڪريو.اهو نه وساريو ته ڊچ اوون ۽ گرڊز کي هڪ ئي ڌيان ڏيڻ جي ضرورت آهي جيئن هڪ کاسٽ لوهه اسڪيلٽ.